Liellopu cinas no rauga

Vai tas, iespējams, ir priekšmets, kas Polijas mājās ir labāks par svaigu, tajā pašā laikā gaišu un ēdot cūkgaļas karbonādi, kas cepta zeltā un plānā kārtā saspiesta? Lai cūkgaļas karbonādēm būtu ideāla struktūra, tām jābūt pienācīgi sasmalcinātām - beigās, lai gaļa sevi aizstātu maiga, un pēc cepšanas maigi, un ne tik daudz, lai kotlete nebūtu pārāk augsta, pretējā gadījumā tā apmierina sulīgumu. Arī liellopu gaļas cīņu panākumos mums ķermenis jāsagriež laba biezuma šķēlēs un pēc tam tos jāsagrauj ar ķermeņa pūtītu, lai tas sasniegtu atbilstošu biezumu un organizāciju.

Protams, kad jūs kotletes karbonādes reizi nedēļā iegūstat pēc mīkstas, svaigas cūkgaļas gaļas, viss, kas jums nepieciešams, ir jūsu gaļas mašīnā, kuru mēs varam kontrolēt karbonādes kvalitāti. Tomēr ar lielāku karbonādes daudzumu, kā pierādījumu desmit cilvēku ģimenei, vai, ja mums patīk katru dienu ēst tradicionālas vakariņas ar karbonādēm, vai kad mēs spēlējam zemākas kvalitātes gaļas gaļu, kā kakla vai pleca pierādījumu - tad mums būs nepieciešams mājas elektriskais smalcinātājs.

Šādu ierīci izmantos arī, gatavojot karbonādes sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, vai ražošanas vajadzībām. Tad nav iespējams kotletus sasmalcināt ar rokām, jo ​​to var viegli noņemt no vēlmes, turklāt gaļas maseris kā ierīce, kuru darbina muskuļu spēks, nesadalīs gaļu tieši tādā pašā biezumā kā karbonāde.

Tāpēc, ja mēs vēlamies gaļu sadalīt karbonādēs bieži, ātrā skaitā vai no vienkāršas gaļas, ietaupīsim lielumu un ieguldīsim īpašā ierīcē. Elektrībai pieslēgtu smalcinātāju parasti ir viegli lietot - vienkārši ievietojiet pareiza biezuma gaļas gabalu ar vienu caurumu, un citā caurumā iznāks gatava šķēle, kas rūpīgi sasmalcināta uz kopējā gaļas biezuma. Ja mēs vēlamies, lai visi mūsu steiki tiktu sadalīti vienmērīgi, ātri un ātri, tad tam nav piemērotāka iznākuma, ja tas ir smalcinātājs mājas vai rūpniecības vajadzībām. Pretēji šķietamībai, tās nav tik milzīgas izmaksas - tradicionālo mājas vakariņu cienītāji noteikti novērtēs iespēju sadalīt gaļu karbonādēs ar ērtu ierīci, kas pieejama apkalpošanā, strādājot tīrībā, turklāt ne pārāk dārgi, kad varētu šķist.